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ステンレス鍋・ＩＨなべで、保温調理鍋と真空保温調理鍋との違いは？ 2021年12月22日

ステンレス鍋・ＩＨなべで、保温調理鍋と真空保温調理鍋との違いは？|---------------|●真空保温調理鍋ステンレスマホービンの中に、鍋を丸ごと入れる構造なので、保温力が高く、カレーを調理しておいて、アウトドアで食べるなどの使い方ができますが、本体が大きいため「そのまま食卓に置いて」という使い方は向きません。|●保温調理なべ真空保温調理鍋と比べて、保温力はやや劣るものの、調理性能に優れたステンレスの「全面５層構造」により、熱効率が大変良いので、弱火・とろ火調理できるので大変省エネでおいしく調理できるのが特長です。|また保温ホルダーは鍋と一体感のあるデザイン・大きさなので、そのまま食卓に置いて使用できます。

ステンレス鍋・ＩＨなべの構造が知りたい。 2021年12月22日

ステンレス鍋・ＩＨなべの構造が知りたい。|---------------|熱伝導の高いアルミニウムと、保温性、耐久性に優れたステンレスの「全面５層構造」です。|熱効率が大変良いので、底の熱がなべ全体にムラなく伝わります。|長時間強火で調理する必要がなく、弱火・ごく弱火(沸とうまでは中火)で調理できるので大変省エネです。|ごはんはつやつやでふっくらと炊き上がり、煮物は煮崩れせず味がしっかりしみ込み、少量の油でも揚げ物がカラッと仕上がるのでヘルシーです。

ステンレス鍋・ＩＨなべの光沢がなくなったとき 2021年12月22日

ステンレス鍋・ＩＨなべの光沢がなくなったとき|---------------|光沢がなくなったときは、やわらかい綿布かやわらかいスポンジでクリームタイプのステンレス専用クレンザーをつけて、仕上げの目にそってみがいてください。|※みがき粉や金属製のたわし、またはサンドペーパーなどは使用しないでください。|なべを傷つけたり、さびなどの腐食を起こす原因になります。

ステンレス鍋・ＩＨなべをきれいにお使いいただくために。 2021年12月22日

ステンレス鍋・ＩＨなべをきれいに使用するために。|---------------|●なべのお手入れ|汚れたまま放置するとお手入れしにくくなります。なるべく早めにお手入れしましょう。|なべは少し冷めてから、台所用中性洗剤を湯に溶かし、スポンジで洗います。|お手入れの最後には、必ず水けをよくふき取り、乾燥させます。|汚れがとれにくいときは、不織布付のスポンジを水に浸してかたく絞り、不織布の部分でこすってから水ですすいでください。|●保温ホルダーのお手入れ（保温調理鍋のみ）|台所用中性洗剤を湯に溶かして布に含ませ、これをかたく絞り、汚れをふき取った後、乾いた布でよくふきます。|※丸洗いはしないでください。保温ホルダーの内部に水がたまります。

ステンレス鍋・ＩＨなべで焦げついたり、うまく調理ができない。 2021年10月28日

ステンレス鍋・ＩＨなべで焦げついたり、うまく調理ができない。|---------------|火加減がポイントです。|あたたまるまでは中火で、あたたまってからは、弱火・ごく弱火で調理してみてください。|●熱効率が良いので弱火・ごく弱火で、十分調理できます。|●本体とふたの間から蒸気が上がり、ウォーターシールができたら(ふたを回してクルクル回る状態)必ず弱火かごく弱火にしてください。|●火力が強すぎると、ウォーターシール効果も働かず、焦げつきなどの原因になります。

ステンレス鍋・ＩＨなべの保温ホルダーを卓上で利用するとテーブルが温かくなりますが、大丈夫ですか？ 2021年12月22日

ステンレス鍋・ＩＨなべの保温ホルダーを卓上で使用すると、テーブルが温かくなりますが、大丈夫ですか？|---------------|加熱直後のなべを、卓上の保温ホルダーにセットすると、テーブルに熱が伝わり、テーブルが温かくなる(５３～５５℃)場合がありますが、卓上と鍋は１ｃｍ離れていますので、テーブルやテーブルクロスに、変形など影響を与えることはありません。|●市販されている多くのビニール製テーブルクロスの耐熱温度は約６０℃です。|●漆塗りなどのテーブルは変色する場合がありますので、使用しないでください。

ステンレス鍋・ＩＨなべの保温ホルダーは付属のなべ以外でも使えますか？ 2021年12月22日

ステンレス鍋・ＩＨなべの保温ホルダーは付属のなべ以外でも使えますか？|---------------|保温ホルダーは、専用のなべ以外は使用しないでください。|保温ホルダーにセットしたとき、不安定になったり、保温ホルダーの損傷の原因になりますので、付属のなべ以外で使用しないでください。

ステンレス鍋・ＩＨなべの保温ホルダーが温かくなるが、正常ですか？ 2021年12月22日

ステンレス鍋・ＩＨなべの保温ホルダーが温かくなるが、正常ですか？|---------------|保温ホルダーは、まほうびんのような真空層ではなく、特殊発泡樹脂の断熱材を使用しています。|熱が外側に伝わるため、保温ホルダーが温かくなる場合がありますが、異常ではありませんので安心して使用してください。