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ステンレス鍋・IHなべの保温調理鍋のじょうずな使い方
ステンレス鍋・IHなべの保温調理鍋のじょうずな使い方|---------------|1. 準備する|保温ホルダーからなべを取り出し、お料理ノートなどを参考に、材料や調味料を用意し、用意した材料や調味料を、お料理ノートなどの手順にしたがって、なべで調理します。|2. 調理する(火加減がポイント)|なべにふたをして、火にかけ、火加減を調節しながら加熱します。|通常、沸とうするまでは中火で、沸とう後は弱火・ごく弱火で調理します。|煮汁は材料全部が漬かるように、多めにするのがコツです。(均一に味をつけるため)|ただし、なべの8分目以下でふきこぼれない程度にしてください。(ここまでは、保温ホルダーは使用しません。)|3. 保温調理する|なべを火からおろして、ふたをしたまま保温ホルダーになべをセットします。|所定の保温調理時間そのまま置きます。保温調理中は何度もふたを開けないでください。|寒冷地でご使用の場合、保温調理中に何度もふたを開けると、火の通りが不十分な場合があります。|このようなときは、もう一度なべを加熱してください。調理時間や材料は、お好みにあわせて調節してください。|4. できあがり|保温調理時間が終了したら、調理は完了です。|温かいまま食卓へ。家族や親しい人達とIH保温調理なべを囲み、なごやかな会話でひとときを過ごしください。|「保温ホルダー」が優れた断熱効果を発揮します。
最終更新: 2021年12月22日
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