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よくあるご質問
ホームベーカリーで天然酵母パン種や生種の保存はどのようにすればいいですか？
ホームベーカリーで天然酵母パン種や生種の保存はどのようにすればいいですか？|---------------|天然酵母パン種は高温に弱いため、しっかり密封して冷蔵庫で保存し、賞味期限までに使ってください。|生種は容器に入れたままラップなどで密封して冷蔵庫で保存し、１週間以内で使い切ってください。||冷凍や常温保存はしないでください。発酵力がなくなります。
最終更新: 2024年11月22日
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