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「作り方、レシピについてもっと見る（ホームベーカリー）」に関連するFAQ

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ホームベーカリーで天然酵母パン種を使ってパンが作りたいのですが、どうしたらいいですか？ 2024年11月22日

ホームベーカリーで天然酵母パン種を使ってパンが作りたいのですが、どうしたらいいですか？|---------------|天然酵母コースがある機種で天然酵母パンの材料となる生種を作り、その生種を使って天然酵母パンを作ります。|詳しくは {{[取扱説明書](https://www.zojirushi.co.jp/toiawase/manual/)}} の天然酵母のページを参考にしてください。|※天然酵母コースがない機種では作ることができません。|天然酵母コースがない機種： BBC-S15、BBD-35、BB-E35、BB-F45、BB-GA15

ホームベーカリーで生種作りの失敗を防ぐためにはどうすればいいですか？ 2024年11月22日

ホームベーカリーで生種作りの失敗を防ぐためにはどうすればいいですか？|---------------|(室温や水温に注意)|●室温が３０℃以上で生種作りをすると、発酵しすぎて、生種がうまくできないことがあります。|●生種作りは必ず約３０℃(２０～４０℃)の水を使ってください。|(水温が高すぎたり、低すぎたりすると生種がうまくできないことがあります。)(容器は清潔に)|●容器、計量スプーンが汚れていると、生種がうまくできません。|容器は使用毎にていねいに洗ってください。

ホームベーカリーでデニッシュパンを作りたい。 2024年11月22日

ホームベーカリーでデニッシュパンを作りたい。|---------------|クロワッサンの生地を使用して作れますが、生地が冷えていないとバターがうまく折り込めず、きれいな層になりません。|生地を冷蔵庫でよく冷やしてください。|※夏場はバターが溶けやすいので、しっかりと空調をきかした部屋で作ってください。

アルコール漬けのフルーツやチョコレート(チップ)をホームベーカリーの具入れ容器に入れて使用してもいいですか？ 2024年11月22日

アルコール漬けのフルーツやチョコレート(チップ)をホームベーカリーの具入れ容器に入れて使用してもいいですか？|---------------|アルコール漬けのフルーツやチョコレートなどを具入れ容器に入れても、容器にくっついて自動投入されないことがあります。|次の材料は具入れ容器が使えないため、手で入れてください。|●水気、粘り気があるもの生フルーツ、アルコール漬けのフルーツなど|●熱で溶けやすいものチーズ、チョコレートなど|●小さい材料　ゴマなど小さな材料は最初からパンケースに入れてください。

ホームベーカリーでパンミックスでケーキを作れますか？ 2024年11月22日

ホームベーカリーでパンミックスでケーキを作れますか？|---------------|パンミックスは食パン専用ですので、ケーキを作ることはできません。|※ケーキは薄力粉で作りますが、パンミックスには強力粉の他、スキムミルク、砂糖、塩、ショートニングが入っています。

ホームベーカリーで低糖質のパンの作り方を教えてください。 2024年11月22日

ホームベーカリーで低糖質のパンの作り方を教えてください。|---------------|うまくふくらまないので、現行の機種には低糖質のレシピは載せていません。

ホームベーカリーの天然酵母コースで、取扱説明書や別冊のレシピブックに記載されたレシピ以外のレシピはありますか？ 2024年11月22日

ホームベーカリーの天然酵母コースで、取扱説明書や別冊のレシピブックに記載されたレシピ以外のレシピはありますか？|---------------|天然酵母コースは通常のコース(ドライイースト使用)よりも調理時間が長くなるため、材料が腐敗しやすくなります。| {{[取扱説明書か別冊のレシピブック](https://faq.zojirushi.co.jp/?site_domain=manual)}} に記載されたレシピ以外のレシピは使わないでください。

ホームベーカリーで市販のレシピ通りにパンを作ることはできますか？ 2024年11月22日

ホームベーカリーで市販のレシピ通りにパンを作ることはできますか？|---------------|{{[取扱説明書や付属のレシピブック(お料理ノート)](https://faq.zojirushi.co.jp/?site_domain=manual)}} に記載された各メニューの分量どおりにしてください。|違った分量で作るとうまくできないことがあります。

ホームベーカリーで色々なパンのレシピを教えてください。 2024年11月22日

ホームベーカリーで色々なパンのレシピを教えてください。|---------------|ホームベーカリーで作ることができるパンのレシピは、付属のレシピブック(お料理ノート)を参考にしてください。|お料理ノートは {{[取扱説明書](https://www.zojirushi.co.jp/toiawase/manual/)}} からダウンロードできます。|また、弊社ホームページには {{[ホームベーカリーのおすすめレシピ](https://www.zojirushi.co.jp/recipe/bakery/kihon.html)}} があります。

ホームベーカリーで、ノンシュガーやライ麦１００％等、糖尿者向けのレシピはありませんか？ 2024年11月22日

ホームベーカリーで、ノンシュガーやライ麦１００％等、糖尿者向けのレシピはありませんか？|---------------|現在生産している機種では、うまくふくらまないため、ノンシュガーやライ麦１００％のレシピはありません。