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ホームベーカリーで、フランスパンのときに使うキャンバス地について、どれくらいの大きさの生地を使いますか？代用できるものはありますか？ 2022年08月24日

ホームベーカリーで、フランスパンのときに使うキャンバス地について、どれくらいの大きさの生地を使いますか？代用できるものはありますか？|---------------|キャンバス地はフランスパンの成形をきれいに仕上げるために必要な道具です。|おすすめの大きさは「縦５０ｃｍ×横１００ｃｍ」位のもので、パン専門店((株)富澤商店等)などで購入できます。|キャンバス地がない場合は、クッキングシート等を使用してください。

ホームベーカリーに具を入れるタイミングを教えてください？ 2022年08月24日

ホームベーカリーに具を入れるタイミングを教えてください？|---------------|●自動具入れ機能がある機種の場合自動具入れ機能を利用してください。|具入れ容器が使えない材料では具入れブザーが鳴ったタイミングで具を入れてください。|(注)タイマー予約時は具入れブザーは鳴りません。|※自動具入れ機能がある機種： BB-KS10、BB-KT10、BB-KW10、BB-SS10、BB-ST10(2021年12月現在)|●自動具入れ機能がない機種の場合具入れブザーが鳴ったタイミングで具を入れてください。| {{[取扱説明書](https://www.zojirushi.co.jp/toiawase/manual/)}} に目安の時間を記載しています。|(注)タイマー予約時は具入れブザーは鳴りません。

ホームベーカリーでごはん入りパンの作り方を教えてください。 2022年08月24日

ホームベーカリーでごはん入りパンの作り方を教えてください。|---------------|弊社ホームページのホームベーカリーのおすすめレシピのページに、ごはん入りパンの作り方があります。|ごはん入りパンのレシピのページはこちら|ごはん入りパンを作ることができる機種|①「ごはん入りパン」コース、あるいはメニューのある機種：BB-HD10、BB-HE10、BB-KW10、BB-SS10、BB-ST10(2021年12月現在)|②「ごはん入りパン」コース、あるいはメニューのない機種では次の機種：BB-HB10、BB-HC10、BB-KS10、BB-KT10

ホームベーカリーでうどんやそばなどのめん生地を作ることはできますか？ 2022年08月24日

ホームベーカリーでうどんやそばなどのめん生地を作ることはできますか？|---------------|めん生地コースがある機種ではめん生地を作ることができます。|めん生地コースがない機種でも、 {{[取扱説明書か別冊のレシピブック](https://faq.zojirushi.co.jp/?site_domain=manual)}} に作り方があれば、作ることができます。|めん生地コースがなく、取扱説明書や別冊のレシピブックに作り方がない場合は作ることはできません。|※めん生地コースがある機種： BB-KW10、BB-SS10、BB-ST10(2021年12月現在)

ホームベーカリーで乳製品アレルギーの人用にパンは作れますか？ 2022年08月24日

ホームベーカリーで乳製品アレルギーの人用にパンは作れますか？|---------------|●風味は劣りますが、バターの代わりにマーガリンやショートニングなどの固形の油脂を同分量を使用してください。|また、牛乳やスキムミルクの代わりに豆乳と水で代用した豆乳パンレシピが載っている機種があります。|●天然酵母食パン、フランスパンなど、乳製品を使わないパンが作れる機種もあります。|詳しくは {{[取扱説明書](https://www.zojirushi.co.jp/toiawase/manual/)}} で確認してください。

ホームベーカリーでフランスパン(フランスパンの生地)を作りたい。 2022年08月24日

ホームベーカリーでフランスパン(フランスパンの生地)を作りたい。|---------------|●フランスパンコースがある機種の場合フランスパンコースを利用してください。|※フランスパンコースがある機種：BB-HS10、BB-HA10、BB-HB10、BB-HC10、BB-HD10、BB-HE10(2021年12月現在)|●フランスパンコースがない機種の場合、 {{[取扱説明書か別冊のレシピブック](https://faq.zojirushi.co.jp/?site_domain=manual)}} にフランスパンがある場合はレシピを参考にしてください。

ホームベーカリーでパン専用小麦粉(最強力粉)でパンを作ることはできますか？ 2022年08月24日

ホームベーカリーでパン専用小麦粉(最強力粉)でパンを作ることはできますか？|---------------|できあがったパンの上部中央に空洞ができる場合がありますが、水の量を約１０ｍＬ減らすとうまく作れます。

ホームベーカリーでデニッシュパンを作りたい。 2022年08月24日

ホームベーカリーでデニッシュパンを作りたい。|---------------|クロワッサンの生地を使用して作れますが、生地が冷えていないとバターがうまく折り込めず、きれいな層になりません。|生地を冷蔵庫でよく冷やしてください。|※夏場はバターが溶けやすいので、しっかりと空調をきかした部屋で作ってください。

ホームベーカリーで低糖質のパンの作り方を教えてください。 2022年08月24日

ホームベーカリーで低糖質のパンの作り方を教えてください。|---------------|うまくふくらまないので、現行の機種には低糖質のレシピは載せていません。

ホームベーカリーで天然酵母パン種を使ってパンが作りたいのですが、どうしたらいいですか？ 2022年08月24日

ホームベーカリーで天然酵母パン種を使ってパンが作りたいのですが、どうしたらいいですか？|---------------|天然酵母コースがある機種で天然酵母パンの材料となる生種を作り、その生種を使って天然酵母パンを作ります。|詳しくは {{[取扱説明書](https://www.zojirushi.co.jp/toiawase/manual/)}} の天然酵母のページを参考にしてください。|※天然酵母コースがない機種では作ることができません。|天然酵母コースがない機種： BBC-S15、BBD-35、BB-E35、BB-F45、BB-GA15